除夕年夜飯

新的一年又要到囉~~~~  今年好窩決定在年夜飯端上 "奶油香菇局烤飯"

昨晚的家樂福竟然是要排隊才進得了停車場，好爸花了30分鐘再往另一個家樂福，恐怖的人潮..... 這要是真的逛完結帳可能要翻點了.....好媽認為實在不妥，決定改變策略，先回家好好的睡個覺，名兒起個大早前往家樂福趕上7點前的9折優惠^^

鬧鐘4：45響起，好佳在賴在床上不跟，就只有好爸和好媽前往囉^^~ 清晨的街道全是閃黃燈，一路上都不用停下來^O^~~~~ 家樂福更是空蕩蕩的，買起來特別快~ 回到家也才6點多而已呢^^
只是.....一回到家馬上被派遣去拜拜...... 好想回床上補眠哦~~~~~

好爸去祖墳上插上鮮花，好媽則去菜市場採購下午拜拜需要的食物..... 這一忙.....站在廚房的時間直到中午><
而好佳在當然也沒閒著，一整個早上都在幫忙貼春聯^^ 下午就忙著拜拜囉~~~~
好刺激，拜拜完後再不到2小時就要吃年夜飯啦~~~~

奶油香菇焗烤飯
好窩家沒有焗烤的深盤，好媽決定就用烤盤在鋪上錫箔紙，四邊的錫箔拉高^^

1. 調製白醬
好媽都是用眼估的，就牛奶、低筋麵粉、鹽巴和一和

2. 炒飯
好媽有先用熱水滾燙過紅蘿蔔，然後就切些蒜頭和奶油在鍋子裡炒一炒，放入切好的杏包菇和煮過的紅蘿蔔~
再倒入白醬滾熱，放入白飯，等白飯吸乾了所有的白醬後就好啦^^ (好媽是用不沾鍋哦~)


把炒好的白醬香菇飯鋪在烤盤上
(此時餓壞的小在和嘎嘎偷偷的吃了幾口，直說好吃^^)

3. 把超市買來的焗烤專用雙色起司鋪在飯的上方

放進烤箱準備考囉~~~~


用200度，20分鐘的時間下去烤~~~~ 噹~ 呵呵竟然也烤出了雙色呀^^ 好香好香~~~~

今年的最後一餐就是這一味囉^^