好媽要是不參加，小在鐵定哭慘~~
老師先集合所有的小朋友，上課說明烘焙鳳梨酥需要的材料~~~
一班30個小朋友，每個小朋友都必須動手參與，真的是苦了老師呀！
解釋過所有的材料之後，每個小朋友出動，去 "洗手" 囉~~~~ (小在是這周小班長，負責 "聞" 小朋友有沒有把手洗香香^^)
都洗好手之後坐回自己的座位上，準備和麵糰囉~~~
好媽來晚了，來幫忙的家長們已經搓好鳳梨內餡了~~~~
(小在也因為好媽還未出現，哭的希哩嘩啦的><)
小朋友人多，分為2組，每組各有2位老師指導幫忙^^
每一位小朋友都一定會有動手幫忙的機會~ 嘎嘎是 "秤麵粉" ^^
小在幫忙 "秤起司粉" ^^
等所有的材料都加入之後，每一位小朋友都排隊輪流和麵粉囉~~~
公平起見，每位小朋友 "攪拌五下"~~~~
很吃力呢~~~~
麵糰搓揉完全之後，每位小朋友分得75g重的麵糰~
每位小朋友再把這75g的麵團分成3小坨~~~
這步驟小在做得非常好，隨便搓竟也能搓的剛剛好每坨25g (烘焙神在)
領到3坨鳳梨內餡之後，壓扁麵糰~~~~
把內餡包住~~~~
小在真得很厲害，完全的把內餡包進去，還搓的很圓呢！ (包的比嘎嘎還好耶~~~)
最後的一個步驟，把鳳梨酥壓模成方形！
嘿嘿~~~ 就等放進烤箱裡囉^^~~~~
北嶺附幼的小朋友真得很幸福呢~ 上周是餅乾烘焙課，這週是鳳梨酥製作課，而且小朋友每人都一定會參與烘焙的過程，拿到成品的小朋友們都有一股 "成就感"！
重點是，都不用再繳材料費啦~哈哈哈~~~
PS. 鳳梨酥還有指盒裝哦~ 好高檔哦~~~
