一直以來，在廚房裡的好媽總是好奇，砧板的目的是什麼？ 如果只是要切菜、切水果、切食材，為什麼一定要用砧板？
好媽使用過木砧板，但不再使用的原因是木砧板的堅硬度比菜刀低，所以刀刀留下痕跡，亂七八糟的刮痕裡，留住的通通是看不見的細菌。
好媽使用過玻璃砧板，沒錯，是夠堅硬了，但是刀刀發出刀劍相吻的撞擊聲，實在是有點兒恐怖。
好媽當然也使用過最一般常見的壓克力塑膠砧板，白色砧板上就是會累積數不盡的黑色刀痕，那除了菌還有垢呀！
索性，乾脆不再使用砧板，反正家裡目前的流理臺是 "石面" 的，就直接用了吧！ (摳門好媽的絕招！腦小好媽想不到任何需要砧板的理由><！)
這樣好嗎？ 當然不好，洗、擦、磨、切、放‧‧‧ 所有在廚房會用到的動作全都在同一個地方、位置，鐵定不乾淨！ 這便是好媽渴望體驗【妙屋房mju-func日本銀纖維抗菌薄型砧板】的理由了！
收到新砧板，喜歡家事和烹煮的大女兒阿好比好媽還開心呀！
平時看到媽媽在準備下鍋食才時，特別喜歡站在一旁準備隨時可以 "下手"~~~ 呵呵~ 阿好真的好愛幫忙切菜哦~
讓孩子切菜有一個特別的好處：孩子會願意吃下她有幫忙切的菜哦~~~
阿好超級挑食，這實在是件非常不好的事，在一次留在外婆家吃飯時，阿好驕傲的邊吃邊說：這是我今天幫婆婆切的菜哦~！
(呵呵~~~難道是因為切了菜才知道菜對她沒有傷害性嗎？？？ 怪哉！)
就這樣，好媽十分的樂意讓孩子在廚房幫忙^^
啟用前先幫忙把新砧板稍微沖洗一下！這步驟只是先沖濕並拭去上面可能有的灰塵^^
接著擺放在處理料理食材的石面流理臺上。
呵呵~~~ 這【妙屋房mju-func日本銀纖維抗菌薄型砧板】可也是有正反面之分的呦！！
用看的~ 其實不太容易分別正反，因為表面 "銀纖維" 粉末讓砧板看起來晶瑩剔透，閃閃發光~
還好，可以用 "觸摸" 的方式，正面摸起來較背面有點微粒的觸感！
咳咳~~~ 看到這裡，似乎沒什麼過人之處，不過，咱們來看看到底這薄薄一層會閃爍亮光的砧板是如何具有 "抗菌" 功能的！
* 利用銀離子的抗菌力，抑制細菌的繁殖!
利用銀離子(Ag+)超強的殺菌力來達到抗菌、防臭的效果！
平時切菜容易被刮傷的砧板，殘留在切痕裡頭的細菌更是有可能引起食物中毒的「大腸桿菌」及產生異味臭味的「黃色葡萄球菌」！
利用銀離子(Ag+) 具有99%以上的良好滅菌率 功效的材質， 確保可使砧板經常保持清潔衛生呦！
- 有專利加工製成的純銀「mju-func®銀纖維」粉末。
- 可發揮銀離子超強的殺菌能力，抑制食物中毒及臭味產生的原因。
- 具有永久性的抗菌功能。
- 絕無使用化學藥劑，因此無須擔心有害物質對人體的危害。
※ 「mju-func®銀纖維」是由純銀與透明聚酯薄膜經過特殊層壓加工精密裁切過後的特殊純銀纖維，並將特殊純銀纖維切割過後的粉末所登記的註冊商標。
※ 銀是通過日本食品衛生法所認可極為安全的金屬材料。
因為產品是日本原裝進口的，所以外袋包裝上貼有中文的產品說明！說明上也有使用和保存維護的方法呦^^
* 使用時保持平放狀態
* 需要用力剁切食材時，建議下方先墊一層厚的砧板再行使用
她真得很薄，只有約0.14公分厚，若是不平穩，大刀剁下，恐怕食材與砧板齊斷，千萬別這樣，畢竟煮飯切菜不是在練身體、練力氣的~ 呵呵~~~
好媽家比較沒有這個困擾，畢竟石面的流理臺~ 很平也很堅固^^
煮飯炒菜會用到的一定是調味用材料~ 蒜頭
這類食材的味道比較重，就連切過之後，手上也一定會有很重的味道，mju-func日本銀纖維抗菌薄型砧板 可真的解決這味道殘留的問題呢！
* 使用後，只要以一般洗碗精、洗碗海棉清洗乾淨便可！
* 處理容易滑手及堅硬食材時，要小心使用！
像洋蔥這種圓滾滾的食材，要在平坦的砧板上切開，真的要握緊洋蔥。
也因為不好切，好媽也就不敢讓阿好動刀，好媽自個來^^
洋蔥也是屬於味兒重的食材，不過好媽發現，這砧板不怕水(木頭砧板過潮細菌就多呀)，所以濕面的砧板(輕洗後)讓切洋蔥的好媽沒有 "淚流滿面" 耶~~~ 不錯哦！
再來示範圓滾狀的菜頭！ 還沒煮過的菜頭其實算蠻硬的，一定要有刀法，再者一定要確定砧板不會滑動比較安全！
(好媽在示範啥呀？好媽煮飯應該只是年紀大的菜鳥級人物而已><) 好媽體驗分享的是：【妙屋房mju-func日本銀纖維抗菌薄型砧板】雖然是屬於較滑面的砧板，不過使用起來到也算是穩當，不容易滑動！
PS. 【妙屋房mju-func日本銀纖維抗菌薄型砧板】是軟的，好處是： 切完菜後不用 "撿菜" or "捏菜" (台語)，而是直接用 "倒的" 入盤^^
接下來，嘎嘎大師(好窩二姊)要來示範一下囉^^
哈哈哈~~~ 切菜，二姊有點兒遜，切不太下去，竟想用剁的
切菜需要那麼用力嗎？所以切菜還是讓好媽來吧^^ 妳來當模特兒就行了^^
哦~~~ 這砧板巧妙的地方就在這裡囉~~~
盛裝物口的大小已經難不倒這軟式砧板囉！
小人物嘎嘎~ 小小力氣也能展現大大的彎曲哦~~~~
嘿嘿~~~ 千萬別再拒絕小人兒上廚場囉~~~ 小小人兒可以訓練成大大廚了呢^^
雖然說，這【妙屋房mju-func日本銀纖維抗菌薄型砧板】是抗菌防臭的，但是，一個好的生活商品也是要真心愛護她的^^~
好窩廚房的掛鉤高度無法用掛的方式來擺放這38X26公分的砧板，所以好媽就立式靠在廚台的牆壁磁磚上囉！(一樣很妥當呦^^)
(有貼心掛勾洞呦^^)
產品相關訊息查詢處：
《日本銀纖維銀離子抗菌產品專家-Mju-Func 妙屋房粉絲團》 ：https://www.facebook.com/mju.func
《日本銀纖維銀離子抗菌產品專家-Mju-Func 妙屋房》 ：http://mjufunc.nidbox.com/
《妙屋房mju-func日本銀纖維抗菌薄型砧板》商品說明：http://goo.gl/HV8N94
最後，擺放上這產品的 "品牌故事" (取自盒子體驗申請文)
品牌介紹《日本銀纖維銀離子抗菌產品專家-Mju-Func 妙屋房》
1950年出生的嶌崎先生，大學畢業後在大阪繼承了經營紡織業的家業。40歲時，卻因公司經營不善而倒閉，多年的辛苦經營毀於一旦，也因此欠下了十幾億日圓的龐大債務。這絕不是一般上班族可以償還得了的金額。
因緣際會之下，開始有許多的工作機會向他招手。當時，嶌崎先生還是選擇到了他所熟悉的紡織業舊識老闆的公司幫忙工作。
他所到任的這家紡織公司，適逢正在開發具有抗菌功能的纖維材料，最後，雖然沒有將產品開發成功，但嶌崎先生卻深深體會到，市面充斥許多抗菌材質產品其實都是誇大不實的，因此決定要好好地投入抗菌產品市場，開發出真正令人信服且具有抗菌功效的材料。
剛開始，嶌崎先生靠著自學不斷涉取有關抗菌的知識，在廣泛的知識中從「銀」獲得靈感，並積極研究開發。將原本只用於流行時尚及視覺用途的京都風金屬絲線，開發成具有多元性的多功能材料。
1988年，嶌崎先生離開公司獨立自組了公司，終於在這裡他發明了銀纖維®這項複合多功能材料。
只可惜，我最近下廚的機會比較少><~~~